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【材料】： tvboxnow.com! ~7 M& ]9 n5 b3 l6 x+ Q
肉腸 60克公仔箱論壇/ H, A/ `6 [7 f4 e5 ?( p
火腿/辣肉腸 各50克
) m9 T- }9 R. W; Q, o. stvboxnow.com青椒絲 2隻 tvboxnow.com: Y- `1 G j" n/ W
洋蔥絲 4個
3 r' w$ m: c9 a公仔箱論壇菠蘿粒 50克
7 _7 ]$ E- |, i7 Q5 e3 d4 n3 ktvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 ; S$ F9 R% l: L$ o! \3 E
番茄膏 50毫升
3 _. i2 K4 `5 _3 [) K8 {% e' Ytvb now,tvbnow,bttvb香草 少許
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【餅底材料】：tvboxnow.com, b" k' R5 ]0 N
麵粉 2公斤 tvboxnow.com! Q7 n& V. S4 J8 B' F$ o
酵母 1湯匙
% T4 i2 x9 R- Z& C2 K' m6 t鹽/糖 各2湯匙 * N$ t, Q% O8 ]0 f$ w9 B" t
暖水 1公升' a/ O& ?' _4 C' e: C! E; Q
橄欖油 2湯匙
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9 F5 c9 W8 u, f' B0 U0 ~ _9 }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：) _- y" t; ` Q( g# v& T
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4 r c; K8 R6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇 w, h1 I3 m( j2 V
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. h/ S" l8 Q( g4 p( T4 k$ G" @
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) N, T4 a5 j2 T7 L0 {, T3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; y( S0 n. n+ n" R k9 k/ S$ J
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【其他】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U( G6 [% [: Q* _1 ]; A
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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