辣椒新吃法，剥皮更香脆！！) V( Z4 Q& m* f: u: b7 S; A# M
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剥皮辣椒鸡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, i" ^( R9 C& t/ |2 o
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材料:
! O9 M- n/ i4 y% h8 [( }. F8 a! Y 大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 $ H6 D- R, I9 D, r, z' T' x" u' h
调味料:
& x: q1 }1 R: O* {* [ Xtvboxnow.com 盐少许、白胡椒粉少许 公仔箱論壇9 G5 \/ T0 S9 Z( v9 \
作法：
4 v- }, a1 F) b8 v+ s& G1 wtvb now,tvbnow,bttvb 1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
/ D o( x( U! z, |6 stvb now,tvbnow,bttvb 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 tvboxnow.com1 Z# @4 J: \, }- g# X* `3 T
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。9 B' @8 W( u J, R( {( a
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！* c# _; `. s$ S- z, @& e0 c
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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