主料：tvboxnow.com; y9 L1 L& ~1 u3 u
7 k, S5 ]8 u3 [* k/ {3 ] x. }
淨大蝦500克
' b! F- t4 W" c/ z/ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: e; ^, I0 w9 r' m5 Q3 p0 n& }/ A
輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ d8 X) s1 P8 \
2 f# {3 T3 x, p8 M9 S, S" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜片2克，大油50克，料酒30克，鹽2克，味精7克，醋25克，白糖40克，湯適量。 公仔箱論壇3 J2 T: _, Y1 f3 V7 S4 [
- [3 P9 q _7 F" |, B% _3 Y% t制作： tvboxnow.com0 e% \' j0 P4 u j1 G9 V9 s% W
$ a0 [2 T( o" W. V! a$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1)、把蝦從中間一切兩開；
, R% w' O* t* ?' L4 y: S& Btvboxnow.com
) t- Y7 i+ I" i, ~1 U0 itvb now,tvbnow,bttvb2)、坐鍋放油、姜，蝦用油煎后，烹料酒，加湯、鹽、糖、味精、醋，用手勺輕砸蝦頭，出紅油，火靠熟透，汁發粘紅亮，轉鍋翻個，打明油，出鍋即成。 操作關鍵： 找好口，掌握好火靠的時間。蝦不新鮮，可少加點食用紅色素，但不可多加。 |
發表於 2007-11-27 11:20 AM
| 
發表於 2007-11-28 10:23 AM
|