【材 料】tvboxnow.com5 Q# H$ x; ^' {3 V* ]" H' s4 H
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奶油 200公克
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糖粉 100公克
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8 k9 @5 N: s+ k1 ]0 _" {蛋 1顆公仔箱論壇* n: C! x, y2 {; v; q' v/ C6 c5 z" ~
7 f q. h. M/ u) Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克" J( x+ Q M% w5 g% a; K4 a2 _. E7 J
7 k- u& m; }. t9 ~; }' mtvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克
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咖啡豆 少許tvboxnow.com& Y0 d6 m2 X( u- L6 w
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【做 法】
; J& w4 i' U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 4 p7 x( u" [: @) J! T/ B
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
+ y) |* a; e4 _6 Q1 P! ?9 E3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 0 {( R8 x o+ }0 d v* n
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇6 \. ? \% C! M- H# Z
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
& J; v" \2 q8 P/ E9 t0 f+ n【備 註】
1 ? t! I0 s( c, }1 l/ X約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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