等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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$ S7 @" s i- |0 ?tvboxnow.com由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！2 K, ?6 H2 l. s% f" ]& z. |
6 r" r9 [0 F& Z" R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb貓山王
- D9 g8 E, F& i1 \8 g$ w公仔箱論壇產 地：馬來西亞檳城+ H- \5 y4 e) e. D
香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb! y3 W0 |4 T4 v1 m& o
榴槤味：4.5★tvboxnow.com0 t. x: M6 K7 M
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
; \ Z& Z* q) V0 m1 J/ K身 價：$280（原價$350）（a）
! v. {. |, F6 x* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴小妹產 地：檳城
# B; u- H% [3 u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★
, j3 v) F9 s* X# b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★公仔箱論壇) K Z5 ?& m( e& I+ M! \9 j8 d
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
" S" f7 f$ H3 [+ F+ \6 \; B6 ^身 價：$160（原價$190）（a）
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5 h8 S/ ] Y0 e/ }! o' U( _D24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 r3 k. N- ^! |4 T6 ~3 e
產 地：檳城
; o# l1 e4 X0 A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★1 w4 h! }. J( N- ?3 E
榴槤味：★★★★
4 a/ f; }2 ~8 j% Etvb now,tvbnow,bttvb特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
- l8 r& ~# B' p+ F7 [4 o0 J" stvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
5 M& Q" B, q# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S) [1 n0 q, i" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO+ q; I5 V t% H7 Z) x4 @
產 地：檳城4 P- i( I- h$ X* y/ B2 e2 P
香 氣：★★★★
1 N. ?1 ]2 ?% B9 c1 u' V榴槤味：3.5★
+ b+ z3 r$ O9 q2 d8 s- Ytvboxnow.com特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
; m3 y5 @# O! L* S' V: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）0 U5 p" R2 D3 w
牛奶王產 地：檳城
6 P/ F: F5 A0 k/ o9 p Y- H香 氣：★★★★tvboxnow.com- j! K& E" N. @4 B1 q+ s
榴槤味：★★★★
/ u0 b6 i5 z. |$ ~, W特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
# O8 f2 [# \& b& Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）# g- ~1 t8 k; `2 v. t
tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 y6 f+ a, P6 G; d& |
金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H- w5 J$ v/ B5 X! P8 I4 }
產 地：泰國
5 K8 E5 E2 `$ Q4 a5 x% R) b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★; N0 N" u4 o3 V7 B, O
榴槤味：2.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _2 x/ J/ A: ]6 M. O
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% ?9 D2 n; `6 i6 _
身 價：$2.4/100克（a）tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 `$ Y* R6 L- [9 w
干腰產 地：泰國
2 c' k# k8 D( Q" z7 v, S+ E( ptvboxnow.com香 氣：4.5★
( q3 K9 n2 v. j$ d, A, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
0 I. Y3 N \+ L/ U5 J# t( `/ utvboxnow.com特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
$ Y2 B' ~3 e5 k+ l D7 q( Ztvb now,tvbnow,bttvb身 價：$40/磅（b）
- i/ z" r# _ K7 c1 Y; R$ m# Dtvboxnow.com
% Y) b3 {1 U) S* A8 l7 o1 i榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
3 i: M: L( h# i: btvb now,tvbnow,bttvb! I' o# U" W, u7 V! c4 l
（a）地址：沙田新城市廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. Y" d6 H* e. m
（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ [, c4 j# S& S
（c）地址：尖沙咀美麗華商場tvb now,tvbnow,bttvb3 d! y( j$ S# M2 ? e# h
（d）地址：灣仔永豐街
9 ?7 c1 ]! h% A% ]; F. ?. H4 Rtvb now,tvbnow,bttvb（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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