材料： - W8 D9 ^ h, t( y! V
10隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& `) R+ b! m- J
50克 叉燒
2 K7 ] o7 r3 M9 Y; f50克 甘筍" y) Q9 V* L; }/ ~7 j6 C
100克 菜心
5 l; |) H) Y: F8 t- k3 y- P stvb now,tvbnow,bttvb1片 薑
, J2 b; h' \4 `9 M% c" htvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ G9 d1 ^5 W9 H8 N
1湯匙 酒
$ X6 ^/ {6 f4 ] C4 s) M1 k公仔箱論壇1粒 蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ ?) N* f( o( Q: j5 R) U
醃料：
/ d$ `+ B0 `0 D' I/ Y. [1茶匙 鹽
1 Y" v* d: o! k I) c" ttvboxnow.com1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) A* I# J/ L2 G) N
2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb9 k# X1 O# @$ ?( e! c0 z
1/4茶匙 麻油" o. c/ e. j3 i) K7 d
少許 胡椒粉 公仔箱論壇1 W3 L0 W# N& C( G2 z# W( c
70毫升 雞湯
& {1 _+ Z/ C8 X; K5 _* B5 b. otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* t. J8 X2 O* Q$ ~( X0 r5 I
芡汁：
: b0 c- Z' S) N+ l/ \! Ytvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
. V0 Y, @3 N9 g; K2茶匙 水
" j3 }3 ] A3 W! V# P7 m. T. rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
_3 V& _0 S3 C& s: j公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇& l' Z/ L9 j2 S; s5 N' s* w
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
" k6 V# O1 k3 j5 m# X' O2 A$ h% z2 htvboxnow.com3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb& m* Y7 S6 w% r2 [5 @# J
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
6 `5 _2 G# [2 c* `* u/ H. R. e3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。 5 i& b0 B! [/ i0 O
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 tvboxnow.com* \) r5 q7 j1 F! g* S/ u4 ]: Y
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇( ^1 t/ c `4 S5 r" Z B( y' z
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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