材料
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雞蛋 半個公仔箱論壇' S: F8 W1 ]# j0 s7 d2 f i
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醃料( s* x( f. |8 P$ I
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糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U' r$ l. X0 L5 \9 o; v
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+ W* r0 _$ @2 utvboxnow.com 胡椒粉 少許
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粟粉 1 1/2茶匙
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做法
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1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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2. 雞蛋打成蛋液備用。
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3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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