返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 煎雞腿拌蘋果酒汁

  材料
' \+ E' W) e7 i4 F  @3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ b  g( c! G
  去骨雞腿 2塊
% F) K9 v2 [4 A" K/ t" w$ v6 V
* Q% x3 V2 V, \  特純初榨橄欖油2湯匙公仔箱論壇5 @; Q: z! j& {, e& P

# O* |8 T! b* a# I公仔箱論壇  日本洋蔥(切粒) 1個, O2 r# y' P2 ?' Y' R
tvb now,tvbnow,bttvb5 b. c) m6 @3 Y, x
  青蘋果 1個/ b+ k% M- h' H9 E

8 `) U$ ^* ?3 B- D' z: ?tvb now,tvbnow,bttvb  有汽蘋果酒 150毫升
! y  _( Z! G# H9 n$ u4 J" Btvb now,tvbnow,bttvb/ q% {1 \, z  J8 ^
  雞湯 75毫升公仔箱論壇. m- Q$ B- B9 L% r& t

; ^" D0 L# j/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  海鹽 適量tvboxnow.com4 Y9 Z! @" R' a. R% G  n5 y6 Z

3 Z# B7 m; O& W* t$ otvb now,tvbnow,bttvb  黑胡椒粒 適量
8 H% V6 M" V4 W+ ]
/ W. X3 m' a1 S: Q0 w1 l公仔箱論壇  做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) l0 B& h) i: a3 B* p* R# i

' M5 I  }8 D# \  c& g/ stvb now,tvbnow,bttvb  1. 熱鑊加油,以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。; Q# c6 ]: o8 k& o! J
- J2 m# ]! ^  P
  2. 調校至細火,加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果(以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後,切開8塊)並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
! h! J- F. k5 p. g0 t公仔箱論壇
% l/ q  H& ]; A- c% X. o  3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
# S9 R% k5 |0 Y2 @5 y; e公仔箱論壇- f- m+ p+ E0 f8 V
  4. 倒入雞湯煮至濃稠後,轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋,煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋,繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回
返回列表