[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cmtvboxnow.com! S5 o* {2 ?, c2 r1 U4 ~: b
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
1 I- {4 x2 @/ O& y公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）! y% t, H6 v. B( ~1 g
: g. ~, F" H5 n/ h1 D( U. r3.蛋汁略打勻但不用起泡/ b' \& q! y- H( _/ |
+ v, U5 s( i6 ^% G- A3 B: c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U3 y/ Z% b0 q[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 `! l4 v% i d, j
) N! u/ F3 c. F0 K2 ^4 N4 j◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。9 w$ q' ]. S3 B7 @5 G4 M( z, Q8 v
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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& j# T6 J% V2 c# Z$ Ntvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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