10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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& W6 w+ N: F5 C! l0 V2 y7 A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、魚油
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2、香蕉
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$ ~! a! \5 S) s# g+ E, vtvb now,tvbnow,bttvb 香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 ' _, d3 \: z( u4 K
# c( o- ?# [5 c$ z7 `5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、葡萄柚 # [: K O" C' T3 a& ]
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 公仔箱論壇4 a& K3 g& U4 | S7 m1 c' h* ?
0 r. ~$ E' b+ C2 N8 b公仔箱論壇 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 % V) {$ z1 |" E) {" B, m8 `3 V
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4、全麥面包
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3 W7 }8 C, ?! X X% p0 c8 k/ o6 htvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ c+ R4 l5 k( J5 O
1 W( F$ y3 x. e; L/ l& V# Y 公仔箱論壇+ G7 E: o5 x' t r4 [
5、菠菜
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4 |$ s' X1 ^2 R7 V# ntvb now,tvbnow,bttvb 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 / J* ^3 q I7 i& c) j$ N, `6 A& F
- _2 u2 ]$ K; B& K4 d$ S+ n* Q# X* ntvboxnow.com 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 ' @/ M- N, l! I- ?& n8 O, q1 x6 l
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7、大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb' @0 \0 O) j. \4 b5 I
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 / i7 C9 p* H5 i/ c: e
1 F w! A9 u% q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb8、南瓜 + z" J7 H7 {3 ^ P
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9、低脂牛奶
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; e# E, N5 [9 i( b' V# S公仔箱論壇 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 公仔箱論壇 ?7 f6 `; P, u9 _- v; z. f
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* _5 [( o# K* G/ U" x/ a9 e4 X6 z3 rtvb now,tvbnow,bttvb 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb# i; |, F* ]$ n& h) d
I3 q) Y9 H- b 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb) P0 z/ g; H2 p) u5 [
( ^7 y% E4 ]# ?5 l L$ o" P公仔箱論壇10、雞肉 公仔箱論壇) t" R% u" t, o- o+ Y; B5 v
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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