材料 白飯4碗
4 f3 @. L' P4 @0 k: i% l2 S豬絞肉100克
$ K+ B7 f7 P h6 ~$ z4 v. Z/ K: t1 etvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克 公仔箱論壇5 Y" @1 o, r. z$ g1 R4 K
蔥2根
' u( p5 j' s8 A6 ?- [蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙 7 _: K% H( s1 _/ T4 Z. e; t5 v
鮮味粉1小匙
( b8 p; k& G) e1 T鹽1小匙 tvboxnow.com* g" T) i6 t0 b! S
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
# k" C9 F7 d7 t, M6 n2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ `, @" \3 Y( J1 ?2 ?
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
X* v3 i3 Q }; Ptvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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