材料7 w! {1 v6 n6 a5 ] G
! t+ T' M" {0 ?8 d6 N! Z% k s公仔箱論壇牛肉片 500公克
; J: |7 P$ D8 d
8 u5 U0 [- {: F6 A* w( vtvboxnow.com薑絲 30公克公仔箱論壇( q# Z. m: I& Y L6 Y, ?7 ~
3 S- L, K9 `0 {% J( M檸檬片 1塊# P4 h2 H+ G5 @! W
6 \. W$ ^$ [+ H1 I0 @$ I# M' i$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 少許
, X' S) v; h4 p* jtvb now,tvbnow,bttvb
0 A z5 X- x5 _4 g" \七味唐辛粉 適量
) y: J& r# Y0 B" `- O9 ~( R3 U8 W
; @5 y- _ u" |tvb now,tvbnow,bttvb青蒜苗絲 50公克公仔箱論壇9 P0 [" m" A8 }# N" T
8 m7 O- R! j6 n, t
小黃瓜絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. Y; Q8 h C/ Z! L4 \
3 n# e w2 F9 J0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
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% _7 b% X. h) i! A* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B/ z' N2 ^0 D( L( S6 A( w
+ [+ J7 m* D$ l# {8 o
細黑胡椒 1/2小匙* T: K" n% x( O8 a& h4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 e6 R$ Z* t X; G; x, R+ }
米酒 2大匙
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! z2 I4 w; i r1 |4 z. w. b4 {水 2大匙公仔箱論壇9 M8 b2 r/ w8 C3 a d7 `! D& {
* C' E* y$ Y m公仔箱論壇糖 1大匙
) ~# |5 H* [8 g* N: S; {! mtvboxnow.com$ ]. _8 r7 }$ J7 e% N
香油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' C5 h& N& S
- `" D! m7 \9 s" _2 z1 Y) R! s) Y雞精粉 1/2小匙
. Z3 e) F7 w8 u* p9 d$ V" I0 w$ P' |' M2 r" i# y* u
鹽 1/4小匙
% a8 Z/ j5 R. ptvb now,tvbnow,bttvb
+ T# ^6 e7 D+ {! C8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100cctvboxnow.com* V8 T* k/ U' m8 h. H* M
1 A0 h+ @7 x: E# r/ v薑泥 5大匙
7 G+ W, ?9 \* Z. k) k
/ }: R% g; L' m: q蒜泥 2小匙
. ~8 J, T- ?, H4 J* c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B M/ x8 v; |9 L7 X# H) A. l0 j" M公仔箱論壇太白粉 1大匙tvboxnow.com+ h3 J. P6 R& Q& x4 O
8 L4 x+ N3 \7 K【做 法】
* [: z9 n; F9 N, b0 L9 j4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。
; g) ] |5 R. y7 b
# D% T1 q- v5 atvboxnow.com2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。( X; [4 s5 T" S! q3 p( G" o
! e, T% K( S4 N; O/ {8 O公仔箱論壇3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr]
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, W/ O3 ?: T$ w* C' Gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉捲餅【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A# P' x9 A$ a. ]7 V3 i
公仔箱論壇. H1 e, J0 F( s7 E: c: s8 w+ a2 O
中筋麵粉 600公克( L# ^- G- x H
% e+ i( C; [' \( k7 ~& w' x0 M細鹽 5公克
- [2 s' B- H- V# Htvboxnow.com4 H$ D& d9 j9 U
細砂糖 30公克
6 C$ c, S/ g6 f+ W4 b1 l4 S. W9 x+ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 @9 t% X% d: Y; Q0 W/ ?- b
70℃溫水 380㏄7 J6 e, C7 l+ {, u
: j% t: g; y; A0 I6 ^% D
蔥花 50公克
" a* q. u+ P$ e2 e( D. Z公仔箱論壇% Z! H8 L6 z7 X9 H% W% w
滷牛腱肉 1粒
7 l" L: y# }; k- B- l. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: y: B2 c2 }/ k9 x+ t! S9 v3 }! S+ L
蔥 10根
1 F6 M# h2 z/ S% g/ b/ a8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 \( o2 K5 T) r- E J+ z
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i: d$ V& p; v4 Y; G$ k
tvb now,tvbnow,bttvb; k% R% ]* W8 ^) |" X
豬油 100公克
$ I0 \4 q, @* W2 V+ U4 g2 i- y8 @
- o: `, y0 w/ ftvboxnow.com細鹽 10公克
& @, w$ y( L7 ~9 N$ x( ~tvboxnow.com公仔箱論壇9 J$ [, N( m( U9 [& c% T$ ?9 F
甜麵醬 150公克* s) I7 S+ M" N) Y0 [0 E: G; U1 A2 b
" b1 ~) U- Z! o+ \3 e# \' H A【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q+ Y/ K! z+ I2 h
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。5 F$ t+ S; O3 M! a* O9 k
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o$ x& f! g% \/ o
9 [) O: s6 Z2 T/ G公仔箱論壇4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb% a: \' [4 Z4 g* Y t. N
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5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。' {" w2 T0 S" `) Q: c
& `! y" ^/ L5 t w- H. h+ J7 t公仔箱論壇6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 公仔箱論壇 z: \# o0 P! G% h
+ g7 _; S7 V1 ]2 U0 c! H0 D咖哩牛肉煲【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 y( h; U9 S) ?% V
6 L& f% A2 l, m2 u, }# N! cA.牛腩 400公克
) K# z5 L" ^" D8 m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ E2 p& O- i: Q8 X3 x! z- `: {tvb now,tvbnow,bttvb 荸薺 100公克
8 Q! z8 n& B0 ]; j5 o! s' }公仔箱論壇; l! k7 H: G: ]' P
西芹 100公克tvboxnow.com W5 C; [1 F/ x# B! T7 P$ j. _) E
3 d# i. Y, B9 E- z U# w公仔箱論壇 蔥花 30公克
0 V3 y' O/ }! }! C
" A- ?4 a( X, J- a: r) Ctvb now,tvbnow,bttvbB.薑末 15公克
! x7 T5 G$ a X公仔箱論壇
% q a" Y$ i. i$ ^$ q) e4 Utvb now,tvbnow,bttvb 蒜末 30公克
' s$ m0 M" Q' v' R* W1 utvboxnow.com
& a0 `& e, x- [2 \2 W; \. K2 K# @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 C5 {1 c' u5 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O$ n* o R K9 S, M0 S3 | T0 x7 r
A.鹽 1小匙
- O6 u; z1 _- Q+ F3 y5 b公仔箱論壇
Y: ~/ J# a; {! Ktvb now,tvbnow,bttvb 香菇精 1小匙tvboxnow.com8 z8 A7 p$ B- `5 o' l2 S" x
# w8 S' R7 W8 G8 U. A& I6 C) P2 r; N9 Etvboxnow.com 糖 1大匙
) ^" E" ~$ P$ z: K- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ P, w6 I$ {; Y7 i
咖哩粉 2大匙
6 X, \3 [% X/ d) H* y" j8 d; z0 c公仔箱論壇
) m$ o7 Q7 F, N% ~; z) f! v* G公仔箱論壇 米酒 2大匙
: U2 X1 ~* Y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N- C3 K# n% s7 P3 {公仔箱論壇 水 1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ k; n V( \" f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 e" [# ~$ y# g5 t/ _
B.太白粉水 適量( @6 X8 J; t7 F2 m+ _0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ b& W# A0 |6 S
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& R2 |1 o7 a4 Z% ]! M
1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
* B4 K1 j% l* H7 `2 }' m+ S/ i, g公仔箱論壇
. I+ ?- s# X) I/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
: }, w" U1 @- d5 z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& W+ N) a7 \& G# Q( I4 T! D" a/ ~1 H
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
, y8 n/ K; L' a. e3 l ~tvboxnow.com3 [! y2 n2 @( d" X/ U5 C3 W
迷迭香烤牛小排【材 料】
/ J$ D% f. d: [# H9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; e$ w9 k0 \
牛小排 3片
+ h: @. ?; n6 I! Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v% W% B0 J* F# h5 _tvboxnow.com迷迭香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- d2 i @0 c7 s7 e7 `) i
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蒜仁 3瓣
1 n, z; k p) ?3 ^3 T) O/ y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?" W( b! E) P9 A! V3 N/ U洋蔥 1/2個tvboxnow.com4 A0 S5 ?0 j$ f2 S# q) f0 s
# W& p4 Q6 R9 S3 q1 x! J) u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇/ k! }! R2 t5 W6 [3 [/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ W; t2 A3 V4 Z7 p1 w6 Y
迷迭香酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p; B& Q( b0 F5 O8 p; u
& j) s+ G; n* k } ^3 F公仔箱論壇醬油 2大匙
" m- Z' O1 ~$ _9 M5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- M4 r% O I* T3 _; \1 X8 L
沙拉油 3大匙
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黑胡椒粉 1/4小匙
# Z, L/ X" @4 J$ V5 A+ W1 l公仔箱論壇公仔箱論壇; J# t% ~# R! \% F
【做 法】 公仔箱論壇2 h7 t$ x5 w0 k" a8 L
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
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2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
4 c; j6 d! N1 G# i: b, I: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h8 h7 |+ j3 otvboxnow.com3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
6 X7 K; G) D* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 v; _& q" W, n7 i1 D3 D
8 G' z) z5 o4 U$ G2 S1 v* O韓式部隊鍋【材 料】
' \4 h0 Q0 Y A公仔箱論壇
1 X; V4 a! ?+ o4 X: c+ Dtvboxnow.com牛肉片 60公克3 Y [6 Y) V* ]% O
公仔箱論壇& p, O, V, L5 l( Q8 P4 t8 }
洋蔥 1/4顆3 b6 Z# G7 Q/ e' ?3 v
. g% e1 Q+ ~. }8 F* H公仔箱論壇嫩豆腐 1塊公仔箱論壇9 g- v4 c: Q3 @' E R! H o
7 e C' U l% {* l1 ^! `
韓國泡菜 50公克6 E/ P# W0 I: n2 \% u9 D
: u' ?6 Y* c$ Q A5 x6 U! O) r7 [9 O
罐頭午餐肉 1/3罐tvboxnow.com, P- p( b b( e* f7 |
tvb now,tvbnow,bttvb! Q) P% _" d) b5 k$ a, S1 x
熱狗腸 2根公仔箱論壇) h |; }( U# F# x
# u( M& y5 h% [5 l6 m) S3 a9 @麻油 1大匙
9 T% n4 z9 p" @; dtvboxnow.com
" p7 n1 U* K& ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯 2000cc
% \6 p5 _4 e: f# T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb& n; T7 `! Y3 m/ |5 J+ H
韓式年糕 2根
0 J5 u$ f% v6 U3 T" g v( q! Y9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; [0 m) U% d Y5 [% ^6 f韓國辣泡麵 1/2塊公仔箱論壇$ @4 o4 G9 l& t" R, }
( E/ x) T! |& y9 z& W: I2 ^0 B【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& h9 W8 y( R$ E% e2 A; j
# a* v7 f4 d5 y" j: I% U' B! y/ }tvb now,tvbnow,bttvb味醂 1大匙tvboxnow.com. v/ e4 m- v2 A' z% Z5 i
3 W. w* |/ c" l U
薑泥 1/2茶匙
x; e) m' L# O3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h! K4 q" H0 S+ L
細砂糖 1/2茶匙
% ^% l. a- P( y% Ztvb now,tvbnow,bttvb
" {0 \- \& B1 Z8 c公仔箱論壇【醃 料】) }! M: X: r0 m0 k% h
tvb now,tvbnow,bttvb- \2 n. z' o# J" r# v
薑汁 1大匙
7 b9 m$ K8 H+ t, x( g8 W
$ W) M; `: |- ~- Q6 M8 F" L米酒 1茶匙公仔箱論壇6 |* J$ ~( T% d
tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 k4 X ?* X$ g4 Q/ `
醬油 1大匙
5 d1 ]9 M( s- k9 n( y8 G! Y- ]: n8 W6 Z F) Y! u W3 F! ?
味醂 1大匙
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4 A) N2 e1 e2 ltvboxnow.com太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" `6 g: E2 l! I7 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ o1 o5 T( F
全蛋 1/2顆
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【做 法】 公仔箱論壇3 |4 \; J, P* `" A+ G- ]$ n& `' \5 _
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇4 `( M$ E. y' a- P- w
7 J' c* S' B0 v2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvboxnow.com* ^) h% C& ?* }5 x5 l0 U. N0 B
E" e. @: N+ z3 G( utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。 @! k/ w( n3 r$ }
0 Q; d, i r* r2 w" I7 z7 t: ~4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。9 i' t1 ]% _1 I
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 C" ], @5 E; r5 H7 g
公仔箱論壇5 D* K( p" D# [: A
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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