材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) P4 }9 g. g2 ?+ x6 J6 N0 N
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牛肉片 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 C9 p: J- f1 R$ l+ u+ q
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薑絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 K. \( k5 |+ S& u* ~
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檸檬片 1塊
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, y+ {+ i0 i, }" Ytvboxnow.com白芝麻 少許tvboxnow.com; G" e9 t3 T0 n3 n! a# o* T
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七味唐辛粉 適量公仔箱論壇# v* a3 \% k) n
' L4 t, |- ]8 F/ f/ c B: A! H- Y青蒜苗絲 50公克
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小黃瓜絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y" B5 `/ w1 \$ d1 @9 I/ |
A$ h9 \! k, |0 E/ D+ Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙
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【醃 料】/ `- r G5 Z5 b3 F; B b8 [6 T
, t3 i+ T& b% R1 d M公仔箱論壇細黑胡椒 1/2小匙
5 a2 [3 l A( X/ Z- B Dtvboxnow.comtvboxnow.com( u7 h' J- {0 Q: l: j
米酒 2大匙
- O( J+ d- S/ W- ?3 w i1 a( k公仔箱論壇1 [ a7 ^1 Y. Z. ]$ u1 L
水 2大匙
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4 Z/ M0 e5 o# c1 N' Q* \+ itvboxnow.com糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" G0 E2 d- o, F* ^2 I. H$ R
, s T) W# E& d$ n1 [' o Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 2大匙
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3 r# A8 w/ y6 L( O9 _tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/2小匙tvboxnow.com. S* Y9 F. W; q5 S9 S/ w
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鹽 1/4小匙tvboxnow.com& ]: }, d7 ]( C
5 t z8 B! m$ Z4 f- S. W公仔箱論壇醬油 100cc4 b+ W s, g$ D* z1 H3 g7 \
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薑泥 5大匙0 ?. j% @6 O1 t9 @. v8 i
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蒜泥 2小匙tvboxnow.com c$ Z! _3 ? i. _5 b
. |9 ?8 W4 b# {4 I& b8 [; O( ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
4 B: Y/ E+ A% o2 }& h+ n! Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 w* I6 {- T! J7 y% x- A
【做 法】 1 p1 p- @6 V0 C, l
1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。5 w7 W" ^3 N; X( l$ |
1 \1 u6 Y$ y4 qtvboxnow.com2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。公仔箱論壇& p- v$ e/ X& F& e1 Y
3 V" s" }, [$ `, btvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] tvboxnow.com. P& o1 d2 m& l5 X5 w& q* P* Q
$ B9 l2 J. l0 Z公仔箱論壇牛肉捲餅【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 o0 z- w9 h' j% x3 i) z* \! N
6 b* i+ x/ C! A* B: p5 G8 W# Jtvboxnow.com中筋麵粉 600公克0 t2 } a; c/ P9 d
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細鹽 5公克
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細砂糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# h5 e/ d* {2 Z! l6 W
9 H; I" N: F" mtvb now,tvbnow,bttvb70℃溫水 380㏄
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蔥花 50公克tvboxnow.com& {7 k+ `' T" T6 Q+ A7 n
6 [" [/ x8 A: M9 _2 m4 ?) ^' ttvboxnow.com滷牛腱肉 1粒
6 Q8 h9 k5 O$ ?$ N3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e3 C! d# v4 f2 j" F2 F" C8 O1 qtvboxnow.com蔥 10根tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 w$ Q: I" b; e5 u. x5 L7 P6 p
公仔箱論壇7 s) f' x7 M6 B4 `7 K
【調味料】/ Z- _9 `# {, F! k, E
2 B, ]3 j# I2 h7 A; k
豬油 100公克
4 |7 C0 z1 ]% @8 s# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \- A+ t; ]* X5 [- n& L公仔箱論壇細鹽 10公克
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- g, F3 z; @9 s2 [; e8 k公仔箱論壇甜麵醬 150公克
2 x2 A% o" L4 E, S6 U公仔箱論壇. D: {+ a C' z2 S
【做 法】 tvboxnow.com2 N8 b/ }+ I0 l. C
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb# j; M1 t8 E' U; ^3 r, C9 G2 x7 }
9 u8 F$ l; h/ A3 z* e6 P2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。1 Q$ q1 d4 Y# T! _# W Q K
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
$ C* x; z s- p# R3 @, h* G公仔箱論壇
! r. r1 `' j; s7 ktvboxnow.com4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
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7 r% ], E. k1 }/ z R4 ^tvboxnow.com5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
d/ Q, l% K& N+ R
# z6 B* M" x: n, K1 U% f4 h6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 1 m, T* c6 U, }4 I0 j) l9 {; m! \
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咖哩牛肉煲【材 料】公仔箱論壇' ~7 _6 A8 L# j7 d: x4 ^
|$ R, E) l' ~; i+ [8 O$ [" mA.牛腩 400公克
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5 q0 X7 J7 _; b3 R; o 荸薺 100公克
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" a7 E7 |; r0 e: n" \+ Z f/ Q公仔箱論壇 西芹 100公克
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蔥花 30公克
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/ x+ |0 ^+ Q( t" z* g Q1 C& c, EB.薑末 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- ~0 B2 v( E$ M
公仔箱論壇" g+ p: Z4 W1 l
蒜末 30公克
% {, I$ A; c7 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' n- F5 _/ u7 I" z# p
【調味料】
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A.鹽 1小匙tvboxnow.com9 u6 ~5 e6 l3 h- Y
( n( } t7 v" X9 {1 ltvboxnow.com 香菇精 1小匙
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糖 1大匙
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5 W* p- s. |* o, u$ e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙
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5 g7 E; R. A8 H | 米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c" H$ x- `& }5 x; c/ X% \
. t% [9 D, y9 g; ^! \9 ctvb now,tvbnow,bttvb 水 1000㏄) ~) o; y8 K6 S3 I' P+ C1 t1 p
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B.太白粉水 適量公仔箱論壇1 G- G/ o# p' A- }: Y/ w* p
tvboxnow.com2 _# L( F3 f9 {* A: d! L
【做 法】
, ]( `8 B1 v5 Q `( z& |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。tvboxnow.com" |& A: l! a k3 H% {
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
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3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ o2 }# f2 }( K
# ?3 u! a% p: {+ }! W" M' H+ dtvboxnow.com迷迭香烤牛小排【材 料】
% l- |) R) a8 \* f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q- n! p" v; q" K# B& `; jtvboxnow.com牛小排 3片
' T. X' B. e, n" @) c- l; g% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C0 ^- O8 V6 w S6 N6 W
迷迭香 少許tvboxnow.com3 L: s# D% z* ^" C
( n6 e- A% D- Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 3瓣
2 k& J1 X, f V; ?( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T+ L7 `' G! Z' K) o0 h8 r公仔箱論壇洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 [. y% ]8 U P" {/ S9 }
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) b$ u) x! T5 q
, }' E0 ~ r2 e5 r! }1 w3 ~公仔箱論壇迷迭香酒 1小匙
& B( c. g6 r* @9 t$ h公仔箱論壇
7 P* K& ? T0 V; \4 f! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙
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沙拉油 3大匙
8 p" v5 V& O0 y1 g( I公仔箱論壇公仔箱論壇7 p4 k! t4 B+ ?! o2 |* g
黑胡椒粉 1/4小匙tvboxnow.com7 q5 p& x9 A' h. ]: k
/ @9 d4 m1 l- z, i【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X5 X3 ?7 A9 \$ O9 G. {! ]0 H
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。tvboxnow.com7 K) K- Q! f5 ~0 F- F
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2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
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3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
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' h S( l& O1 x7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋【材 料】
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* S: C8 J) S8 p8 ?" ^公仔箱論壇牛肉片 60公克) m9 N N, X& g
# [# P3 B3 z5 f; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 C! X: @( I, b5 _
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嫩豆腐 1塊2 T1 Z1 w1 J; R- f: B$ |' l
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韓國泡菜 50公克' v/ ]/ h4 {# f/ w- s. o7 E5 Y
" Y* o& [% b6 r) U% R0 Htvboxnow.com罐頭午餐肉 1/3罐
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$ `2 ]0 B/ i, X0 K0 ], m: T1 Y. r熱狗腸 2根
) B& t# v$ R$ {0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j$ x: }1 O( |3 x4 Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 ]% @: p# _. }# d) F- _2 M
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牛骨高湯 2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S2 d% ^$ V7 R+ v+ m0 `
tvboxnow.com1 @4 j7 F" [4 t8 ]8 t( r' E
韓式年糕 2根
2 K7 }" t! }& w8 K& O4 _tvboxnow.comtvboxnow.com8 C, ~' Y) O/ H0 \& b
韓國辣泡麵 1/2塊公仔箱論壇+ r( R( l" Y# c3 Y
# m# v/ w' [9 L: `公仔箱論壇【調味料】
6 A9 l6 W: L& a2 R9 `# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 T4 Q) d3 ?$ x
味醂 1大匙3 W" E3 O. n: g6 c9 ]- M& P/ w
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薑泥 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙
* C7 j4 V ?% t, B+ S9 B$ p公仔箱論壇
1 ~+ z' m) h' U% j n g1 U# a公仔箱論壇【醃 料】
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; H5 F% a4 B8 ~- L. v3 i, \tvboxnow.com薑汁 1大匙tvboxnow.com' |9 ^# R7 D Q2 D' N3 S5 p+ |3 P
tvboxnow.com& D, z( E9 }1 S+ M \ w# v& B9 i) ?7 }
米酒 1茶匙tvboxnow.com Q$ `4 B) t2 U+ }3 e/ B
) z) v, _& \3 b% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
- Q; ]. B' S) d) t; @; g! itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 S$ h6 R6 r+ s
味醂 1大匙
) H! d+ T, M" _, q0 ?% Ctvboxnow.com* O. g r* r0 o9 K9 |5 A% V8 O" n" r
太白粉 1大匙公仔箱論壇7 s2 |$ _7 H3 B0 m) q7 W
! ~2 q. R5 Z% V" @) m. ^全蛋 1/2顆
5 E$ H% \3 g* B, K6 R# h
; V* c; C y' r8 ?5 S8 Y) {公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B% l n7 [" s: j, G v. R6 }
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇* a: Z* W- h+ G+ R: T6 D
5 ~+ i" [- f0 _6 r- \4 H3 [, y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。1 e1 z0 f# l' l- g$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# u Q4 `+ }2 G6 F
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
5 f2 x* Y: y1 T& {9 I7 O. L) Atvboxnow.com
' d E' o$ f. R: r S; |/ X2 M5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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5 m& W% v: X6 b1 W; t! wtvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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