[健康資訊] 10對最完美食物組合

10對最完美食物組合

魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。* J( ?  b1 l4 E9 b, {

豬肝+菠菜

作用：防治貧血。
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。, Z+ H+ B+ K( A+ D; c. O9 x

羊肉+生薑公仔箱論壇+ ?- h9 e/ w5 L6 R) Q. b

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。2 P2 d3 w" A( n0 T

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。tvboxnow.com4 u0 W+ S; A# p1 M

雞肉+栗子
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作用：補血養身，適於貧血之人。. s9 o/ b9 R9 v* E+ B

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。. X" G9 J: S* j; p! k
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鴨肉+山藥tvb now,tvbnow,bttvb: [1 a* s: \( h1 C
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作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。% Y# K2 t' [! }5 a' `% a5 }* V! n

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增2 r) w/ F' T* A2 y
強體質。公仔箱論壇$ F& W1 p& P" s4 q

雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb; P( G0 f. J4 K! l5 ?, c

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。

芝麻+海帶tvboxnow.com% V# m) i$ s& k  ?0 t7 Q0 D# G1 _5 R/ r
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作用：美容，防衰老。

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
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豆腐+蘿蔔4 a  P" |: T' J$ v0 E3 m
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作用：有利消化。tvb now,tvbnow,bttvb' e4 ?& I* n' R/ R0 r

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

紅葡萄酒+花生
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作用：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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