材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. z) g$ K% h0 E a6 d
薑4片
9 O. m2 {. z: C4 r" Z& D蔥3支 公仔箱論壇; S# M; P% ?5 F3 | K Q
八角1個
& T, Z' J- f# ^6 X* i) {白芝麻2大匙 " o4 X: X/ \ z5 L& I
調味料 糖3大匙
, E5 N3 A4 l1 W6 K7 e* Ntvboxnow.com酒1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 z5 g2 }2 q; v' X& C& ?% D& J
味霖2大匙
* ~- }& y# _: _. Utvboxnow.com醬油5大匙
1 t i1 h/ X- p" R4 g% Z: jtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將薑切片備用
6 [" a/ O6 u- u; o/ t- l6 _tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @' e7 \. u' y1 j7 g+ B. {
作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
% e) ?: q$ Q1 Q. R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火
$ k' G( A0 D' s% _% ntvb now,tvbnow,bttvb作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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