材料 鮮魚1尾
. l7 B! W- k' R4 B0 Q! ]+ J' v蔥1支
0 O! ]. i0 q9 \0 Ctvboxnow.com冬菇2朵 tvboxnow.com2 ]- F, x$ x2 S; B1 H
冬菜2大匙
" j8 A T& Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙
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作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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( J1 e1 Q% P4 b+ h( {0 dtvboxnow.com作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
6 k& c( z# j/ m5 H# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 S, \# F) |4 z7 s# G
作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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