材料 鮮魚1尾 , |" m8 N' p0 \# N7 J: m' w
蔥1支 公仔箱論壇4 {) Y: V6 T% [
冬菇2朵
; |# @. v7 s3 e$ X公仔箱論壇冬菜2大匙
; m# ^3 f/ x: t9 W. s: a3 `7 F' K' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n- _8 M5 h' [, ? y
糖2茶匙
' N. _5 i) m% Y n% O公仔箱論壇作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
6 \$ C; `* x, s( b' e" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 N) s& |+ {/ H' H- M4 k
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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5 ^% P( m7 ~, ^$ v, a$ U zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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