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材料:
, O5 \4 k1 ^9 W3 L+ z% m$ _公仔箱論壇1. 椰子 1個
, \9 K" L. Q* Q) F2 t8 w+ k' ytvboxnow.com2. 雞 1隻
1 x, D+ \% n, m* |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉 3小件 ($22)tvboxnow.com5 `% L- b; D8 y8 ?( p
4. 鹽 適量
( `3 S* n% k, b5 s* t- F公仔箱論壇做法:
$ e. B& N4 U. }' h" L. utvboxnow.com1. 椰子洗淨，切件
* r5 _$ s0 X, X2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
1 O4 s+ M4 U" x# z3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
# T5 o* \' k! Z" ]0 b" m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成tvboxnow.com# F7 Q. L- g$ G) R
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 I& p- S+ x( i. h1 n# F
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
& V( e0 ?8 K' @. N公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
& K, e7 j3 x2 \6 k$ h1 T0 Wtvboxnow.com3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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