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8 { h/ E/ B' etvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y o V+ V: r6 i! Y
1. 排骨 (2人份量)
7 q9 j* c) {% N0 Y) ` Q2. 鹽 1/3茶匙
% W$ h n+ m, c; O7 b3. 胡椒粉 1/2茶匙
$ [7 N5 l+ `) [3 f: D1 V$ Q4. 雞蛋黃 1粒
/ s% B' [+ D' Ztvboxnow.com5. 生粉 2茶匙/ m( q7 E H: `% V& a
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
) e& Z, M. L. Q- z+ V: I" Dtvb now,tvbnow,bttvb7. 青紅椒 適量2 t+ ]! M; X: C
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: B& @/ |- }7 ~* D0 b
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb' [! b4 V) ]/ V. g
1. 鹽 1/3茶匙
0 s1 B% E' F1 l7 b+ G公仔箱論壇2. 胡椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com* A# G7 I. i, K. F! v8 P( w
3. 雞蛋黃 1粒+ _8 Z; h" ^& l) U
4. 生粉 1茶匙
" a3 ^# i3 p" h- E8 Ntvboxnow.com糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 s2 l% K4 w1 }1 K
1. OK汁 3湯匙
' e0 O I3 g$ s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙公仔箱論壇& G: y! v- r% |" s+ Z
3. 糖 2湯匙0 K- `% u6 h5 _$ E1 x4 D. Y
4. 鹽 1/5茶匙
- l0 t, P. o. ~) [1 |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 米醋 1湯匙公仔箱論壇3 j" H( A& h. ?# o4 |1 y5 a" r
做法:
3 E4 r8 W' N7 @% S公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
0 J6 X# K; c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
- [) A: r" m0 I! p# J7 y- u; r3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
: D% {: X# h- m4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起; K' ~. J; {8 L6 ?3 L/ {8 ?
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱% Z2 ?! M/ \4 n$ h" A1 M
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
/ E, q: r; K/ h$ e1 V4 M4 Ttvboxnow.com7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 B7 p8 n) o# y/ S1 W) V
8. 加入排骨，快速兜勻即成
: [& h8 R( R1 Y+ `* A7 {) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
) O& u7 u2 \8 [& F e. {1 ^0 P7 d1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆tvb now,tvbnow,bttvb& x& Q% O R' S5 Y/ i- b
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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