講少少羽生(Hanyu)歷史先。4 w1 O) B1 ^8 X# {9 u
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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" k& C) }. Y0 i! e5 sIchiro 先生
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7 \3 b( `! u+ E& |" Ztvboxnow.com秩父3年(The First)
7 g- }5 |5 b& Y* w' n) N% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z0 ~* s( Z! |6 Y1 o T
' J0 }, ~ m( Q$ d2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvboxnow.com1 O2 n3 @- _) ]& q: g( N2 s
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X- v( s; j) Q; `" h f$ R# M5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
5 n5 X5 I" l0 t: {+ n# k( }蒸餾年﹕1991# `& m, o$ f8 Z! r4 k) t/ j. c- a% |
入瓶年﹕2010tvboxnow.com% r# S- K3 W* J, @- ?( [
熟成﹕19年
; Z4 R) k5 c7 itvboxnow.com木桶1﹕Hogshead
& N) q: B) i2 f0 ~1 S公仔箱論壇木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
8 N8 v7 m" x' M* \' p8 qtvboxnow.com桶號﹕9031
8 t+ [# P7 U0 e& c5 V; p% u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 p7 z( T+ K& x
蒸餾年﹕1990
A2 Q) f' C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010" m9 R' j7 e0 m b! x! `, {+ X8 P
熟成﹕20年
' Q8 T1 J3 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e3 O# u9 n) z* H* ~
木桶2﹕Cream Sherry Butt: z+ D7 h. S( Q% \, z' U7 S
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 q( I0 n0 D0 u/ L/ K% p7 z9 h! ^
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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