講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvboxnow.com { y- Q% Z, y0 w8 a" X; z0 Q3 G
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。tvb now,tvbnow,bttvb' M) ]; I; o v6 F/ S
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- G+ M/ D" l& I! w4 \/ Q! WIchiro 先生
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秩父3年(The First)
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9 c" k$ z, c: z% t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
- l9 P2 W l/ _4 ] b* }- I/ N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ O* ]0 [ U) Y Y0 [- Ptvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
# T3 y) u' {+ k. f+ {9 y! V2 s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
. s# H4 C- g6 }" }蒸餾年﹕19917 \6 }7 A9 ^% U
入瓶年﹕2010
2 U- Q8 W) A6 x' h# E. p: s7 H5 E) t( e3 g熟成﹕19年
6 V; e* W% a7 y0 `+ Y! l公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead' q* s3 D7 W- X) u
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)% O) J# Q1 b$ O% v6 m& P
桶號﹕9031
6 d' W: _ Z: T" @4 l! Ltvboxnow.com限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
) A% Z0 E. u/ J) w5 ntvboxnow.com蒸餾年﹕1990公仔箱論壇- |+ |+ L# _% Z* a
入瓶年﹕2010公仔箱論壇. I" G4 {. r. {
熟成﹕20年公仔箱論壇& e5 o) m. s: `# d3 B9 p7 z3 P
木桶1﹕Hogsheadtvboxnow.com& y( w4 \5 n, m J% ?: |
木桶2﹕Cream Sherry Butt) f7 k% i$ {/ D# k6 M
桶號﹕9022
4 a J6 M2 P+ i3 @! R, {2 V* B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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