講少少羽生(Hanyu)歷史先。
0 Q: D7 l7 Z+ D A# Ktvb now,tvbnow,bttvb羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。公仔箱論壇 B6 c5 f6 I$ r- h
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Ichiro 先生
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秩父3年(The First)
6 G8 N# M4 [) R" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ ^" u2 i' Z" r$ f; J J7 e6 T- x
2 u# k5 g) i& [$ {, ^# q7 _: k公仔箱論壇2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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( w6 o. ~7 d4 u) w* TIchiro's Malt Card Series - ♦7tvboxnow.com! u, G- g Z& o" b0 k# b/ e/ E' q
蒸餾年﹕19915 ^- `0 r* @2 v3 x7 @$ D
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ y' ]' k4 g2 L
熟成﹕19年
9 a1 F' O% F0 w5 c6 Q Mtvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead
2 f [7 q7 O, R, ^公仔箱論壇木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
& B% E+ J5 {2 F" W3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ j, ]% C$ G0 j
限量﹕570瓶
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3 O3 x0 R7 k) J# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb V; n) z# C& {0 |" Q* T
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9+ d9 x; [* b9 f0 B
蒸餾年﹕19905 {$ [" M2 v- p& J9 W
入瓶年﹕2010
+ l3 M; o, ]: B" H熟成﹕20年
1 G( Q3 T7 _7 ~/ G0 _& i8 _, d6 ^木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- e8 j0 T( N" s
木桶2﹕Cream Sherry Butt
/ b" m9 S: k* B2 }1 ?4 f, [tvboxnow.com桶號﹕9022/ I& D% n$ |! S+ f1 c8 v! C
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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