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$ b- ~% a$ J5 Y食材：tvboxnow.com; C# d) Z; ~) G- q
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甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
4 B; I! R4 m1 X; q5 x& ]公仔箱論壇
% `% k4 g9 c( `公仔箱論壇作法：
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9 R) Y9 L8 |1 r" a+ ?公仔箱論壇1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。公仔箱論壇3 m7 g9 f- ^; ?
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2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
5 a; Z# {4 C- g" v0 p: H4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?% r+ H8 N2 ?# Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。tvb now,tvbnow,bttvb" k W8 t( G- C& Q8 F! d
- h+ {, s! ]' ?' k) L3 Y0 f& r4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。' y) z! ~0 \( B4 O. f. }
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5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。
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6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。 |
發表於 2012-7-1 12:56 AM
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