材料: 新鮮的魚 .................. 1條& s% y6 V; r% b0 M
香
, l1 x( e% f& x5 [3 C0 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片茶葉 .................. 半碗
0 s! W$ n7 U [+ Y2 Q: M+ `8 A2 G鹽及油
3 ?3 i" N/ Z+ p: a. {) f* t/ [5 u公仔箱論壇.................... 各少許
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/ o3 a& m' p# p& ?. k8 l Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
. V8 g# s5 M, K: b9 ?3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, H$ `/ i! T1 P/ k; R4 H
獻汁: 2 l0 D7 z N( M
7 M8 u- G( f# ]9 w$ l( X9 G9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvboxnow.com, B, x4 Z c0 K8 R; e
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2.蒸盤內
/ L# k# \# R0 E3 U1 Z4 e, N抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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" {1 i% U( M( V1 I5 ftvb now,tvbnow,bttvb腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。1 e$ H- T' W# g* _7 Y; K/ O- y
7 S! d, F1 ^' S3.魚身上tvb now,tvbnow,bttvb) I2 `. c9 W2 `6 e0 d" k
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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/ y9 w2 e8 u9 c; X! \tvb now,tvbnow,bttvb身上。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 u, W8 s& }% @; Q4 v3 O% d
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
3 B* E8 f2 R2 Q2 M. {! l0 Ctvb now,tvbnow,bttvb彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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