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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# Z* }1 Y& m- b: c& s2 A- M
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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Tapaella Grill食晏錦囊3 W7 a9 p$ v7 i7 Z4 J1 ]3 U6 B, l
˙人均消費﹕100元( L M4 H+ k6 g7 f7 b
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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3 z5 j( d+ n' X* ~" d/ A9 l3 ?tvboxnow.com特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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◆午餐款式 ﹕6公仔箱論壇8 D9 c. F( F6 ?+ \% \( W9 [" o5 P1 n
座位數目﹕26個
; w1 x5 d+ `" w' i$ p- h& k公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇
8 P0 v# [$ _, l0 L0 H" X* q* Xtvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇3 _9 f0 w% W# S
整體﹕◇◇◇◇
4 e C& K- ^! V4 Utvboxnow.com地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈公仔箱論壇% |. A1 t( }" f. O
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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