材料（4人份）：tvboxnow.com# [! M$ @2 J Q
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里肌肉半斤
; t4 Q' L8 a: E/ O' O! ?4 `油少許
' J# T* t; k- V3 ^9 K薑數片
8 {( n1 l/ n/ O9 X醬油2 湯匙 Y- k( {$ {( Y7 {, W7 h' A
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）tvb now,tvbnow,bttvb" A5 E* @0 a1 I- _. K: o
5 r! v/ N+ d7 \$ |& r4 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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- U7 P6 I5 T) j01 、里肌肉每條切3段。
' h7 ]% n! a1 q/ c9 c# @) @( s公仔箱論壇02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
- ^4 g" [) n, Dtvb now,tvbnow,bttvb03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！tvboxnow.com0 o6 {# f- Q( {6 T- J0 m+ v( Q: q
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貼心小提醒公仔箱論壇$ C# [1 H; |5 D J5 I6 s% z
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvb now,tvbnow,bttvb' R# j; V% D/ u' R
8 a4 B, a5 E2 h6 y" ~: W02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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