超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：tvboxnow.com2 `& w+ y7 w2 {" X& n( D
5 ?9 m' f' x# Z8 H& t+ Ptvboxnow.com雞腳 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 Q: q8 C5 ^* }. g; G1 n
水 500ml
! `# b5 b( q* Q% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H. m- }2 s1 Q0 E調味：$ K0 Y2 S' y1 d+ q* p
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薑 2片
- ^( i& _9 F' X; _6 E* f公仔箱論壇沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇% v j2 Y: d* C* x
紹興酒 1湯匙
; V- y) j4 l) H& ]3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1.5湯匙
8 B g: O3 Y9 K' s; q白胡椒 1.5茶匙
) u5 l1 ?3 G+ t9 w( |公仔箱論壇鹽 1茶匙
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" |. ]2 X$ V5 r: h, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 S, B; p ^/ L6 `
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沙薑粉 1湯匙
/ F$ H9 E- T5 ^, i) {) l& B公仔箱論壇麻油 1茶匙
5 o( M* M( X9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% E! E) b$ B' ~0 X
製法：tvboxnow.com( M2 {! i7 O* }
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
0 n% `9 e# m1 N; u+ o" k) Vtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 tvboxnow.com/ D& u" g3 R. Y# z, X2 b
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：
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1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- E) U9 M2 m- l# M# g2 Z( y, Z
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' T% N4 l) G. R" y9 k% z
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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