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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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2 Z- Z. K3 k4 G8 dtvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 : s+ ?& ]8 X. b
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# r: _5 ?7 q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* X+ I: T7 r: g# ]. c2 \
白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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6 V4 {9 x1 C3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捲好，切成適當大小即可。
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* Z; f* W+ o1 D* }. Y. r) e公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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# G" c5 e& B$ X; y1 M; s 夾心豆腐做法：
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' i \, X2 j2 X/ o# gtvb now,tvbnow,bttvb 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* ~. w8 D: e3 c& n1 o
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; \. B- \' R/ T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。, y& }" M# p" n ~1 a0 Y5 w4 m) q
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇9 L G# H. y' L5 P3 a3 f' K; A
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) Q2 E% [* F$ B) y4 s) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 v* ?- F! t; @7 ]- d' E
最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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