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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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4 W3 j$ P- B6 P btvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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1 p' o9 g3 o* I6 \公仔箱論壇 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇! j5 J4 R3 ^" p4 x9 k9 u
* V( o8 Z" Y& ytvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* ?" B6 |4 k4 r
. M: | {& ^9 T7 | 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。( ]2 _8 b) x9 @8 _& z* g |% O
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! G6 P* b) H3 ?0 c7 {) }8 Q$ J/ d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 i; S+ j) ]/ T3 [7 j# n- J
將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。公仔箱論壇$ V/ D; }# }0 Y/ Q
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H/ l6 l+ R o5 `4 V5 a$ o公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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; k8 r4 u8 S6 i* m+ R- d S; ^tvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法：
% B8 Z- B. E' qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 x* g* ~5 J/ \1 Z+ M! _
絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
- S9 Y! a8 K( Y$ v3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ x2 l2 M- x5 c) H0 D% D( U 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。2 T' L1 F$ `/ z. h8 Z' e& R G( C6 I: c
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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# g# U* c: t* f- mtvb now,tvbnow,bttvb 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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