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$ z6 Z8 g8 T9 d 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！/ ~, j0 x. G3 K0 P3 `2 F/ Y! Y
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 % [& u5 K0 D# a
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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( u% D( j' _2 L; @ 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @. u# X' A' F4 ?( q
! M* j4 n2 ?( u! d5 Q 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇: L2 y$ {) h, ?) Q0 w& c
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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% d$ q, f$ b: T/ G3 X公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。9 {8 k4 x* E) o( C1 _2 w4 g* q
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0 `/ T' d! p8 J7 P9 \0 ]7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvboxnow.com) Q( I! p; S3 d/ l. P9 P! N
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: X5 m A+ R4 y' f 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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