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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料
, ]( B) T# x4 h! u豬腰肉   200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  y, M) t) T$ t$ F
碎磨白芝麻 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% C/ N, B& i8 v. l. x& I  C4 b( c9 v
薑     1小塊tvboxnow.com) i& y) C! [: \2 I+ K' e
唐生菜   適量
; q3 Y% x% h* X7 v. Y2 b3 b7 P公仔箱論壇沙律油   1/2湯匙
( p- D1 q% C2 F& B0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 R3 [6 P+ w. y8 X0 V  h
洋酒           1湯匙
6 Z& V! B1 Y9 @! l5 G公仔箱論壇味醂           1湯匙
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製法
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1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* p) g7 k$ R" B$ ]1 r7 i! B
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
- B# ^9 ~% ]+ w( R4 h  ~) K, utvboxnow.com3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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