所需材料：
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' _8 h Z( F) O9 E" d: X1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 1/2杯
0 R a+ S( h* w8 f5 s, \/ ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 ... 2大匙
( H! @0 f9 w+ r* F( C; c# s1 m公仔箱論壇蔥 ... 1根(取葉切花)0 t( C0 N$ j8 o( ]- S
( K$ [$ R. {, ]) Ptvb now,tvbnow,bttvbA 料:
; v" W. a( \8 ~( U/ X, i公仔箱論壇鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
" W6 h; o& z0 |6 O( w0 Ktvboxnow.com豆腐 ... 4塊(各切8塊)tvb now,tvbnow,bttvb5 F, z3 R$ q) G9 s2 H V
肉醬 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 M% U8 T& s
辣椒醬 ... 1/4小匙tvboxnow.com3 B& s6 _, `( z. i: J+ D* o
味精 ... 1/4小匙
& |# U: k" X2 K% o8 e6 _) t; v淡醬油 ... 1/4小匙
" j% X( L. r1 m1 l公仔箱論壇香油 ... 1/6小匙
5 b; Q' x5 c* G+ R2 I, v# X公仔箱論壇! A# z0 M3 |& H0 L8 |# m i) L) \
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 x: r* x/ c- u
& z* l' O1 X) B! h' f1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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1 w9 h0 G" N" mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb5 \+ Z: o! S5 B6 i$ \2 k5 q/ H
, y& X5 C/ W" y( H8 ~1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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: j, x* K/ ^ ]9 n. ^5 O v公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 s: Q3 }6 [. V- @ W
; `; `4 @& ?2 `: y" QC.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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