又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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材料 ：
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茄子 1條
: }3 a5 G7 q1 I% u+ c2 u4 R) E/ c6 Otvboxnow.com水牛芝士 1個（約125g）
, F& @% v9 `0 R" h公仔箱論壇迷迭香 1湯匙
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5 X. s5 g/ G9 W5 _4 H: mtvb now,tvbnow,bttvb百里香7 r$ q5 B1 j& Y+ g8 X
1湯匙
7 N4 I* `, w7 [& u: s1 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1.5湯匙
+ o# V1 H0 ~. U. X鹽 1茶匙
# C5 A% n' J: `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
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7 l- J6 D: U, c. M7 [( {3 U公仔箱論壇製法：
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& a' s& i' r) r# Y# C公仔箱論壇1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
* y* K8 p! F4 s$ F1 Ttvboxnow.com2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子- D- I4 P% p* ~9 R* l0 _
; [# B2 H: G! }) [$ D+ t' \8 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. G: v; m% z+ X1 ^+ e. b3 W& e. J) [
* Y+ ]9 H, z. |7 u' T* A9 L) j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 Q0 `( ~7 a' G3 |" S; e: G3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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5 ^! X+ q7 z3 k* i3 L- t, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ^7 D3 Q+ U8 o _: t8 v, {7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m5 T9 T, T& {1 U- c( @, d3 [tvb now,tvbnow,bttvb4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 X2 f; A. [ l' D7 n o
/ q9 Q; Z" V1 X7 e. @7 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# c2 K9 j4 Y& Q, R
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& T, y9 e- @1 D7 atvboxnow.com5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, o- I4 b' X7 @5 ]! K
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小貼士：
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1）用乾的香草也可tvboxnow.com+ n5 q) Q7 }* m) W" W/ d, |
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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