Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：公仔箱論壇" a$ W2 Z; h! l$ F5 v) `
青口 500gtvboxnow.com, G* l: t- M) ]% Y( g
牛油 1湯匙
% n' y' E; a, L1 {. }1 r9 m公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙+ p& R5 r& Q0 X4 b
白酒 2湯匙
1 G. E2 P5 s/ M' n% W6 Z0 [; vtvboxnow.com車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）; b, c- d' H1 U
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, a3 J& P* ]# H$ j0 ztvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y9 ^& X6 @$ X. q
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒 v. F. `: h' S1 t6 T4 ~) J
! |3 r9 B. F( j0 M- rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. r3 U) c r( l4 `$ S0 M( r9 @
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3 M0 i4 |' F) [# x$ ~+ N2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvboxnow.com; V9 [# a7 a7 F, m0 ^
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/ ]; k, K" c4 {tvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘- [) @* ^7 g1 n' x- H' h) m* e
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：公仔箱論壇5 h, T+ ]/ Q8 x2 B
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
4 R; J4 j O/ ctvb now,tvbnow,bttvb2） 不開口的是死掉，不能吃tvboxnow.com1 ~. i% e3 V3 @1 Q/ ], K' c* W
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& f9 z+ t% U4 [5 |8 L `' {
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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