Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
# g4 a2 h; B4 b青口 500g
9 u! A& i1 ?, m! ~3 }4 s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙公仔箱論壇* ]+ b$ m! w1 z/ _" P- l/ a
蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- L5 I8 ?3 g( {
白酒 2湯匙
" I9 z2 F' S8 Q- Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇- l% g* d$ I+ k- A. g, _" s# ^& m! ^
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& I7 S4 U2 D* `" D+ h4 w( V9 G1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvboxnow.com7 o* w9 F: ?5 J ^
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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) _* I6 j5 h, n& y9 `3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
& d! d6 Y2 E# O0 B* v公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
; d; \4 w& A# P& s* a1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ A* b" i+ Q, v+ e2） 不開口的是死掉，不能吃
6 r1 f) L" R# j; N$ u' htvboxnow.com3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 T4 e2 y; z4 T5 Y
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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