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桂竹筍 400公克
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/ |! u f2 W' e5 q7 o _) Ytvboxnow.com福菜 100公克
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+ _$ G, \. d1 ]tvboxnow.com薑絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' o5 h: Z; i& X0 k) S8 H& L
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高湯 700ＣＣ
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& O* v/ ]( B& \# V
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雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙( @2 W; O9 r5 I- q0 z
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# w/ ?% |8 f- o6 o) ]* V$ P- F【做 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
0 N Q: ]6 B& Z4 y* ~2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。tvboxnow.com E: `& ?6 T/ ~2 e! f+ Q( w! K
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。% P6 @8 m; I. _: E9 l" Q0 _
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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