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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 Y- m# T" i4 |( i
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大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克tvboxnow.com, \2 Q( s9 Y+ _: [$ V" ?
, @3 [) |# s8 v/ V: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾木耳 10公克
5 i* j- z* l/ a- `7 u4 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ \% m5 N% J, V% P* L7 T9 `
蝦皮 15公克
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蛋 1個
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蔥段 20公克公仔箱論壇4 w2 E/ E" k8 i, _ l/ w- P% |
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高湯 1600ＣＣ
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3 m" ?) |2 O$ i# k( V( _公仔箱論壇【調 味 料】
& x( U" t/ \0 W$ p W# n公仔箱論壇7 K! d# O$ m" W, r2 O# l+ a
鹽 1小匙
9 W1 ~3 B7 X, s& D# @/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; S# @- N) p9 n1 M C# L4 _3 V" W, D6 \公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
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6 F0 e# p) c+ [3 m5 t! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 q5 g. S) {4 G' U
0 l+ n5 c$ Y0 X( F' K( B& Y白胡椒粉 少許
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0 [( P( E% S7 U3 g2 N+ p: G$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】2 T& `2 a r# c4 M
& [% P& J% @+ }9 H$ t, _1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
- d% }9 w( m) r3 ~公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
& M1 u% z4 S" Q7 B+ y |! m/ e' X3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。, C6 V+ b+ B1 M' _
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
& x2 ~5 S/ m) }$ c2 D) o( S: @5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvboxnow.com! i) f/ b: a1 P
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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