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% m% e7 Q8 b8 i1 `tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇- A& D8 P9 h- ~& T9 [; @; x
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大白菜 1500公克6 Z& ?$ h- ]% B" D" t0 V
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紅蘿蔔絲 30公克
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) J! W) a& b) Y* u/ @6 ltvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克# E* z/ @( E9 M4 z+ f
( F5 ~# P v0 {蝦皮 15公克
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蔥段 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 X+ J' N7 Z" c- Y. {
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【調 味 料】
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鹽 1小匙( W- h% z+ x0 M4 t7 s' P5 y
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雞粉 1/2小匙- T+ q7 g/ n4 G0 g& `/ J! r
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白胡椒粉 少許
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" G: K0 N9 n( m( w【做 法】
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- y; D' {* j; J, L. C; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。7 p+ x) U8 G9 N( \4 h
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。tvboxnow.com! W! M9 \% N! v0 ]
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
$ F0 p# ^3 M7 ]4 b. W* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
- _7 V/ \* l' Q) Q1 V1 D: Q5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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