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薑末 10公克
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9 P& E- c: z% u- ^- Q i: Q鹽 1/4小匙/ t6 Y* e3 z4 V t
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胡椒粉 少許; E; ]4 V) L: l7 [( O% ]: ?0 \
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烏醋 1大匙
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|( C. P% o) p) n/ J公仔箱論壇【做 法】4 h. o4 y8 V7 z$ L* ^
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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: q. A- o: v. ?, z6 e* Z, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜切段，備用。' T+ a2 {8 ^6 i- `% c- Z1 A
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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發表於 2012-7-7 10:13 PM
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