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3 M7 ^+ f) Q. }. W1 n公仔箱論壇蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' s( ~$ M/ C
( W c- b+ X0 E1 L6 Ltvboxnow.com公仔箱論壇9 M( X' W1 u( N" h- T) ?0 q6 R: w
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材料：
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長通粉 200g
1 N0 F7 `1 ^1 J2 o5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油
A% ^9 r. K$ L- F/ ?5 Z6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 r6 S- [- N# b; G: ?4 h9 V7 J" [
蘿勒tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 v2 y Q; X4 W% k: ?
40g3 k6 B5 n! g; D' A4 R
松子仁 40g公仔箱論壇3 k! Y3 L( E& O
蒜頭 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% T4 k+ m3 {( L6 q# h. \
8 h0 ~" G$ w+ L/ |+ I0 |tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士粉
( V, ]" L4 t9 D5 Jtvboxnow.com 2湯匙- K# ]& l/ c/ X$ W0 l7 N
( w8 q) p2 C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
3 l+ }- U1 B7 n: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 }" a1 m. K9 K& m
胡椒 少許
- G v" G6 W3 b$ o. h* ~公仔箱論壇公仔箱論壇1 D: K$ h1 e. g y4 s) F! `
% `4 S9 X1 {% M0 @/ k2 Q製法：
! o& q6 o8 l( {- r G( `tvb now,tvbnow,bttvb
& ] p2 z T3 l7 btvboxnow.com1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆tvboxnow.com& w7 q/ a9 [9 ~
0 H" y8 f/ R3 T7 ]( d' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ j: G! O, S- X, v w' g8 V
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; D) ?# C/ I( ?0 Y6 | r, i/ K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎公仔箱論壇. \6 \3 K8 J+ O2 A$ o
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, h9 u7 ^& _4 W公仔箱論壇; E+ h; O; u2 `( u3 T$ ^) U: W( o4 k
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, W" k7 z4 p: \0 v. s1 {: ~3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻9 Q" |, z7 u7 @8 A( U7 t
公仔箱論壇2 B$ H, _. { D( L" F) j3 C1 c2 {
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
8 U: V2 W) \+ W* h1 l) Qtvb now,tvbnow,bttvb5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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& W8 e# o2 [$ D7 ?" s# R. D" S公仔箱論壇6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上* o2 P- Q3 j2 U/ S0 M8 W0 e; ^
公仔箱論壇5 o' `! P. P) m; u: g0 I
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小貼士：
- ? i" P* w' f' K+ M7 J/ q1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒tvb now,tvbnow,bttvb; H: J) v! {, p* @' c1 A* k, `
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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