芝士龍蝦伊麵好像很複雜，其實不用花太多時間，除了劏龍蝦要花點時間外，全程煮的時間不用20分鐘，
! F) H* g& m: Jtvb now,tvbnow,bttvb劏龍蝦可請魚販代勞，請客時煮很豪氣還很有氣勢呢！我比較孤寒，三個人只買了一隻龍蝦，相公嚷著説不夠吃，下次要一人一隻才滿足! 用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮，更顯貴氣!公仔箱論壇$ S, k, W$ m0 P
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4 p" B t6 l8 W% g: \% u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 q2 D/ g) \7 a0 ~2 C( J" u" k8 j
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材料：
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_* ]/ F% i# c3 Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 1隻（400g) 或2隻
* ~$ P/ N& F* [) I9 j3 I+ d公仔箱論壇壽桃牌伊麵皇 2餅 (街市的新鮮伊麵也可)
7 W9 D% l) D9 w) Z* x9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 250ml
5 m' }3 u5 V8 s+ j4 z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 4湯匙 （Mozerrole Cheese)
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1） 龍蝦劏好，洗淨 (劏龍蝦方法 ﹣﹣＞ 按此）
8 P" N& A8 D1 n* ?tvboxnow.com2） 大鍋煮滾雞湯，加入龍蝦，滾起加蓋轉小火煮5分鐘
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3） 熄火，盛起龍蝦備用
7 o. R- w5 h O9 v! Z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 開中火，加入伊麵， 煮1分鐘至伊麵變軟，加2湯匙碎芝士快速拌勻
! k+ i3 ?: k, {4 `( |* ^$ c/ Dtvboxnow.com5） 熄火，鋪好龍蝦，灑上芝士，加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化tvboxnow.com- z% p/ y$ {% e+ N; P t+ p
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小貼士：
" r7 m# G7 l H! g0 `! @% Btvb now,tvbnow,bttvb1）伊麵本身已熟，吸水力強，動作要快，不宜煮太久，否則太淋，湯汁被吸乾
3 ~5 j% s; `1 o, d. M) b4 e, \8 S, ] XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 我用的是小龍蝦，比較快熟，如用600g以上有鉗的龍蝦，煮7分鐘' |- a5 Y% d, D
3） 如果湯汁被吸乾，可再加50ml 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# B6 G9 K9 A Q+ b) l. D. K6 `
4） 用伊麵附送的湯包代替雞湯也可 |
發表於 2012-7-9 03:14 AM
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