最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜，我觉得黑胡椒好像魔法，放在任何菜式上，一下子变得很好味，微辣的滋味刺激着味蕾，彷如初恋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o% Z- h4 D+ m) d% N
$ I; {- I5 H: i8 q! l h
蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜，说鱼嫁给了猪肉，一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起，互相的味道一起纠缠，加上虾和番茄，2种香料热情相拥了。
, L. \) P+ q3 |/ G" a- |公仔箱論壇: Y0 J ], a3 |4 {/ T3 }0 `
材料：橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段
/ @) c4 J5 Q/ J' E/ t' n公仔箱論壇    20079592211751.jpg (37.29 KB)tvboxnow.com0 d1 ?/ T4 p" R
2007-10-31 12:575 `2 {& _+ H6 h1 i3 g# c" |9 w
3 I$ Z. h$ x0 u* Dtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! c% c8 X0 d7 p7 q* B0 e
2 k9 G W6 }# n9 E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1． 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1－2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟
# |( o$ }7 i& w- [公仔箱論壇 2． 香菜切碎，番茄洗干净切粒 葱切段备用
5 B( S/ C* f. o0 b' F/ s' i/ c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3． 橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟
+ ~- v* |3 Z* x, {* P, w1 }) btvb now,tvbnow,bttvb 4． 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘 公仔箱論壇/ c3 E5 m# n. n) Q
 20079592221747.jpg (36.08 KB) I+ S( Z S. {8 c
2007-10-31 12:57TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 Z! s# m: t1 {. A. h9 z1 i
公仔箱論壇$ `/ B2 z; }* {# p5 j
! k% W# A0 c* @+ i8 H
公仔箱論壇. N+ A8 q7 T# N! E1 M7 f
 20079592239950.jpg (36.67 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 {! ^. N5 X, t7 n' {' }; s, k- T
2007-10-31 12:578 ~# Z" U7 Q. W$ S4 S* G: a3 c. M
" D' a: T3 D. Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [, f4 [) x3 X1 {tvb now,tvbnow,bttvb 这道菜可以做给心中的她或者他享用，也可以在你独自一人的时候，做给自己品尝。 tvboxnow.com( Q) n% O% g$ ?/ Q
当你吃上第一口以后，你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭，或者一碟意大利粉。 tvboxnow.com+ H _# U5 Z: `8 ~( f2 U8 N: ^7 \: v
该道美味小菜适合拌饭，拌面。当然，来一杯红酒或者白酒，更浪漫！ 公仔箱論壇4 p* t/ J" S# Z6 v* }
送给你以及你们，一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁！
) g, z* o& G5 V2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v( m+ }$ x5 ]' j) |, s4 S/ H  |
發表於 2007-12-4 06:33 AM
| 
