在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# A6 W& M/ j' E) H' M
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材料 （二人份）：/ H; v5 A1 k2 I
墨魚汁扁意粉 250g
2 c8 V* m+ \3 a) W& W8 S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚 2片; X' i7 O4 ~" Q0 v" T9 T
墨魚汁醬包 1包6 L& Q9 q" w8 z5 I# g
蒜蓉 1湯匙
; P' Y% i+ X( ]: u1 dtvboxnow.com | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
L3 D# h# @4 V% Q2 x. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
3 T9 T4 M6 J% `. B: U; r1 jtvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙
( A/ R( _$ G" d: Q& l公仔箱論壇胡椒 1茶匙
1 H3 {* j" z6 f" |4 b6 e+ S8 atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 R7 q K8 n4 d( f
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製法：
9 K+ w7 Y! q+ E3 y0 c0 A f1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
4 w u) s4 G0 u+ d2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
1 g0 E( R+ c6 j) H& {- N3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% p' c# \& o4 t4 Q: N0 N
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉7 j+ D. d h- m
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb' X3 ]% e# _+ _1 F+ p, W
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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