在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* \& C! ?" p3 C/ \; f- {
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻& ~) ^/ \( `$ l# X& h% X) S0 Y {
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)# a! x! l) Q9 F( F8 ^7 n' ?
水 700mltvb now,tvbnow,bttvb) n+ k8 @: d7 ~& j% @8 A! u
牛油 1湯匙
* d& ~3 e& M6 v! h! z1 ?9 c法包 2片
. ~* m9 E, s3 e3 `# G& I7 w/ A" u; f碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* _5 P& P6 Y! }6 `$ y
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( A1 I" f* F- k2 J4 B2 m; T
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* g, b$ `, `. b1 n4 {公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：* e; Q7 G. Y1 a6 Z/ l
' X& G- T. L- k3 ~8 ~) o1） 洋蔥切絲
7 `+ Q; _% d! P& e' s/ C O2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦4 h1 Y0 B% ^ v- c" `; k
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
$ m) Q/ b( Y2 r& o) | B( {& Y0 s0 ntvboxnow.com4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvboxnow.com( R. o% A Z% s+ n9 N5 u
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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7 e3 V7 h: C3 M# |/ C | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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