材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、! d4 V X- h! C* ]
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)tvboxnow.com9 i$ b( S P W
7 `3 _: f5 N" U1 M) h8 }5 O公仔箱論壇調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)3 ?. G& j" g) m- u! l
7 J p6 _# [! J3 ~4 u6 |tvboxnow.com調味料(2)：起司粉少許公仔箱論壇+ i# ^, }7 K, F V& W3 m( e& A# M
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1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
& S9 h5 X3 \$ {) R% K w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U, B, _0 `5 b: r" N; Z1 f
2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)tvboxnow.com4 z3 `4 l& Y j; k' I+ D
- x8 R0 X( T' k) w3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)tvboxnow.com8 F2 C5 _1 n% G
6 F! M/ V, y' u, U ~, b4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)( ?+ t' L3 _( r+ t. H9 f
* o3 u% b$ T7 W2 o' m$ |5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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