鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# Q* f& U, t% \& s; {
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（二人份）：
8 p" B6 {4 Q" K8 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉公仔箱論壇6 u+ }8 i7 n; ]) L+ Y6 g& a
1湯匙
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西蘭花 150g& j! r3 Y% ^+ f* \9 r3 W
耳仔粉（Orecchiete) 200g
8 n+ n8 _! l# z3 ]# \$ F _tvb now,tvbnow,bttvb鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)' O/ j+ m8 K/ D0 n. U0 S
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蜆肉 100g (可以不放)公仔箱論壇4 u' ~+ o/ y' t& ^3 p9 J
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車厘茄 6粒
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橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 G1 z- W+ V5 x/ p! N h
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製法：
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! t% x: y' O' I" \tvboxnow.com1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
( N# o, E; Y e- w9 W8 i& w) Q8 I/ L/ X撈起瀝乾水份備用
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2）煮意粉同時，
1 i; h6 [) u7 V! F3 b9 @6 h公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
2 q0 [! c) T; M9 }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）平底鍋預熱下橄欖油
- }% i9 B* l) Z7 p) L e，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成公仔箱論壇- C) n. \/ T* S, w
4 ~+ ]& n p* [" b a7 ]小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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