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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% s% q/ ?! y! Q8 u
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! Z8 v9 Y# t0 B; B- G) W1 p材料公仔箱論壇* m  l* K7 N2 q
(二人份)

' O/ W% i! e5 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
& u# A4 I3 T3 d) Y/ ]公仔箱論壇1湯匙
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西蘭花     150g# Z8 u1 U$ `% M- d- g7 \% k: h
耳仔粉(Orecchiete)   200g2 g! o, P; d' |+ o6 i
鯷魚Anchovy)  1罐(48g)
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7 R& `$ l  \& k: t" @公仔箱論壇蜆肉     100g (可以不放)
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車厘茄     6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& q% Z6 u8 u- D

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橄欖油     1湯匙公仔箱論壇4 E+ R$ [* v; O  T
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製法:* f" ]) q; J5 ?) {0 z5 p

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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,# c5 [  P3 v7 G( L. {- @
撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; F3 K- E& \- x! f: x1 |
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2意粉同時,
7 F4 ?! ~% A( ]; I: F# R1 t公仔箱論壇西蘭花切小粒, 車厘茄1開4
公仔箱論壇8 F! y* V7 n3 x% I( j& i5 b
3)平底鍋預熱下橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb3 E  [5 u* O. Y; W' t4 z
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻
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- N: d& L' x! I# i- J+ P6 rtvboxnow.com4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成$ U) N8 r, H) }/ o

5 {; l. _) H8 X: L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:公仔箱論壇3 m- R9 y8 i* _6 \. ~0 V% ?; E
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來tvb now,tvbnow,bttvb; _5 o3 x5 B9 s7 P9 f. O
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