材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：; K M. ~: Y `
2 c8 U) n" U% B 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。. t; B* G7 h# ]+ n$ y3 B' s
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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! f6 o2 `/ a/ l' ]$ @9 S 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb" ? i8 k! f# I* ~
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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