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[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞


8 a$ f3 j4 p" J2 H. H公仔箱論壇tvboxnow.com+ Y  Y! ?. Z4 E. j: ^6 G; I
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 m: i% N1 U3 b9 s" O% i8 U# q6 B
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X1 @7 j) s' ?" G8 {

& v7 p  g: }0 A- |調味料:tvb now,tvbnow,bttvb) b6 u+ x, t6 l" c5 P, ?9 t- {5 n
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
$ r% l9 F" r' I9 K! ~/ _6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) H4 D. b+ Q8 [, z* J, E+ I
醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb: s* [6 ]& j5 L6 e6 B: p) J
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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% N9 `* Q' S6 x8 J( d+ ktvb now,tvbnow,bttvb作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( a& Y" `. p! _
1.將去骨雞腿排洗淨,捲成長條狀後用保鮮膜捲緊,再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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5 P  `% ?6 P9 B) t( n  Z3 r! L$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片,青蔥切段備用。9 {$ K$ z8 P+ {# S' o$ x

; u; ^& s* Y( ]( l/ b! ^3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中,再使用小火煮約20分鐘至熟。tvboxnow.com! L7 n; u4 W) i: s) H
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4.另取一鍋加入所有的調味料,先煮開再攪拌均勻,加入作法3煮好的錫箔雞腿捲,再浸泡約3~4小時至入味,即可打開切片盛盤。
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) ~2 J1 Y8 a% `. m( I  t9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣,淋上雞肉即可。
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% p+ H3 L* s  P3 e. QTIPS:此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣,再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁,加強其香草原始的味道。  
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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