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[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞


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2 M& A! E" H+ O0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q7 Z7 H. F8 G4 |
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊tvboxnow.com& {- ]* g- L; a. M. d5 s

8 M# j  c5 \; b5 h公仔箱論壇調味料:
& u. g3 e8 C) Q. M1 Q! atvboxnow.com薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup# u. a/ s3 c. |/ c6 u$ c

- T2 E, U. s7 u7 h1 [- }1 b0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:3 a" P9 ~$ U3 z" [! L% X8 z
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ g0 u& f; A! {+ i# s- `3 N! u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& r. a9 f7 M  u
作法:公仔箱論壇' ?% ^3 x" m: S$ ?$ ~- N8 f8 u
1.將去骨雞腿排洗淨,捲成長條狀後用保鮮膜捲緊,再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片,青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中,再使用小火煮約20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R8 D0 G% R- T6 ^7 I

+ }, h. T* w+ D& {# R7 ]tvboxnow.com4.另取一鍋加入所有的調味料,先煮開再攪拌均勻,加入作法3煮好的錫箔雞腿捲,再浸泡約3~4小時至入味,即可打開切片盛盤。
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣,淋上雞肉即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ W- D/ g" x& R2 C' ?8 o$ C6 F

0 s# x( N* r" K. r2 p+ ~8 p+ nTIPS:此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣,再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁,加強其香草原始的味道。  
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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