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0 Y" v( n: a! Otvboxnow.com材料：
) A4 Y2 k$ Q# I奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克+ s4 b; q0 R, A/ y( W) l) |
* T" p- ]; ~$ y& m& {8 O) x7 Gtvboxnow.com作法：
1 A& |/ X0 h' G5 Z V2 T) ^公仔箱論壇1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
; J: h" w$ r/ `6 M8 \! R( `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ C" J# B9 d K
2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。8 I6 L8 K* c( ]% c) P; f3 J. P! f' U
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |- i; ^& B, ?* d
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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) k% u7 p1 {3 R% F+ k. W- @' T5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。tvboxnow.com' X+ f+ Q+ w: h* o6 p
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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