材料：2 S& y$ I, L6 g0 E: Y, X
低筋麵粉100gtvb now,tvbnow,bttvb, Y5 Z- L4 b1 j$ Z+ _
可可粉25g
* s- g5 F6 a4 U# v全蛋５隻* ?2 q' n2 j8 _8 x
細砂糖125g
% V: K7 q7 N& ?. J( Q# E" g9 {+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F: G( v% c0 `9 Xtvboxnow.com做法：
: K; v7 h( k' n* J# k1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 A5 o8 m0 Q1 K0 A& Y: F
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* a; K* T. T0 [) [4 S; d
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
& ]$ b) j p/ e* t4 h+ b公仔箱論壇4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻! Z2 @7 C3 M; X% w2 L7 h4 R
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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小貼士：tvboxnow.com7 P, |( f5 K6 j, C0 [* J- O' v/ V" ^9 o9 D
咖啡海綿蛋糕
0 Z' u7 H# E1 y, n僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
/ @' y7 y v! q) P% k1 a5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味海綿蛋糕
) N6 j2 L0 m9 g) h' U% _tvb now,tvbnow,bttvb僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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