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; ?. F4 o1 U6 @3 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇% v/ {# F/ R( O
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。tvb now,tvbnow,bttvb r- f2 T( j! Q( B9 ]
, T1 @ e3 s& h" k材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvboxnow.com; Y2 |1 s) _- F5 M5 H z- d/ `1 T
" U1 o" g, d) m3 C* Ytvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 ?) `* E% p) P
! L) y$ N5 p( o2 wtvb now,tvbnow,bttvb 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 `2 [+ V7 M8 A
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做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
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3 i7 v* Q ?6 Z; A 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! t, ^: ]+ u7 k0 j U
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( E3 L, c6 Q* s6 u
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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