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2 X N# O& [' K/ l0 q f4 e7 j【做 法】tvboxnow.com$ N6 O+ ~7 ?/ `/ [" I
. d; D6 U& c% e1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。tvb now,tvbnow,bttvb5 i. |. S0 ]2 _* {6 V( P4 n! w
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
7 J8 A) ^1 v6 I& c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
8 ]/ X& W9 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
# O. p) I2 E" |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。公仔箱論壇7 s* q5 }& H% l7 Q: F* p
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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