羊薄肉片 200公克
: `! L9 k8 q) X3 W7 o" n菠菜 150公克
0 }. E1 r$ X0 R6 t; G* Ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 tvboxnow.com5 |3 L" K' T1 `! M K; [1 k- b
蒜末 10公克
) c; a0 G! H2 g" W- P, ptvboxnow.com薑末 10公克
: j" [4 B- P, R" R& I/ e& `( X0 ?9 Atvboxnow.com【調味料】 4 x; K; I9 o/ n) L1 n
A.沙茶醬 15公克
' a- {( Q, m3 {, H: v* lB.酒 10㏄ tvboxnow.com5 [, G% j7 Q( i6 g8 I) m" P9 G
醬油 9㏄
( t9 L# a) R$ c9 L+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 糖 5公克 公仔箱論壇* O* C1 y3 R5 E* e/ ?0 q3 I* _- ^$ U
辣豆瓣醬 5公克
' @! H: O7 @1 m3 dtvboxnow.com【醃 料】
/ k1 k y2 }7 y% N! V公仔箱論壇酒 少許
& v n4 C2 X3 h: `; d# ^ r胡椒 少許 tvboxnow.com; I7 ]. ]* ~8 t* A9 J
【做 法】 * J2 M) Q& J- s2 K- z, {3 K
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
, r6 J( Y s0 c, k; R5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 P$ C; ^, ]
3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。4 L1 G& I2 O4 Q
$ l& y( c& u+ F- otvboxnow.com4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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