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[中式食譜] 香茅油泡蝦球

材料:tvboxnow.com* u* E! J4 ?2 w

, s% x. f9 E- E9 F6 Mtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 20 隻
. z" P1 s8 h8 r) A0 Btvb now,tvbnow,bttvb香茅 1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 b8 z8 L2 K& f
紅辣椒 2 隻& P$ t' H( d1 p
蒜片 適量
$ i+ L5 F# B! |6 a泰式雞醬 1/2 量杯
' q' H/ t& J: q0 a醃料:
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, u8 ^' B3 j9 c* I4 o3 m% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1.5 茶匙
/ y# J5 D% c0 {1 I: A9 _% }黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  x3 J- q, O  J0 _
粟粉 2 茶匙
9 L$ u- w& x5 }7 S. @; P$ J, @tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 a" R, \( V9 x
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0 t0 t* R( D' D5 K' C& qtvboxnow.com大蝦去頭去殼留尾,在蝦背剪開至尾部,洗淨瀝乾,加入醃料醃約 15 分鐘tvboxnow.com' {' A1 {( [, |; q- s7 {" b2 h7 V
紅辣椒去籽切粒;香茅切粒,備用
2 U% E& o( D. o5 z+ f3 Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油,轉中大火放入大蝦,油泡至轉色,撈起瀝乾油份tvb now,tvbnow,bttvb4 T- ~- m4 H+ x6 {
另熱鍋落油,放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香,大蝦回鍋炒勻
1 Y3 X1 g- A' \5 g- [5 A加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球,上碟即成
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