\ `: c0 h! X, ^! o6 Y4 s! m; D0 ?7 u
9 ]) T5 p# g4 H
睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
4 A) h) Y: R" l& k公仔箱論壇
0 M0 ^- c0 i& \& }7 R" a0 y6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 ^4 U v% G/ Q6 K! n
0 \5 C' D4 v. C9 A
1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒公仔箱論壇/ x& @' U7 Q8 f( l- z, u' q
+ ^. {, P5 R+ P, ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, J8 Y$ ?0 @
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
( M! S5 Z, m. |( Z4 n2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。公仔箱論壇8 p( A/ [6 w8 V( e0 I4 T
3) 陳皮浸洗乾淨
' N7 }2 T6 k* P. P0 c4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。公仔箱論壇* R g# j3 I; b. t
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。8 t' [: Z( _% a# _# C
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
& w, q' B/ i, S, Q& ~7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
' b) X. w3 R! ^6 i+ K' Jtvboxnow.com8) 上碟，放涼即可進食。
' p' O0 d" H% l6 V& Q1 _2 v, g7 N3 ^: ^* F5 e# [( H: e9 b
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ X' H: v b8 T; o- W C1 u( Q
|
發表於 2012-7-16 01:55 AM
| 
