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原材料：
0 \. o* z$ ~+ q( {& A8 l& G/ l 平菇公仔箱論壇' f& z3 @% n/ k
调料：tvboxnow.com" O" J+ C- e1 e) W
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- @9 L. ~' b6 h0 i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 P! i2 ^& g0 b5 n9 g/ h
6 _+ P& ?/ f) D# C7 {制作步骤：tvboxnow.com+ J! E- N3 H; K- a
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇2 m i: s0 u8 C* u
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；公仔箱論壇* Z- G; _: N; \5 e4 Z
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了； e( B* I* k0 h7 q9 U4 I
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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