解辣有辦法公仔箱論壇" q% r9 V; \+ W1 _0 G, m
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。8 |3 [: k( l$ Y2 x
: I; i1 X8 R) O4 C: `5 L# H公仔箱論壇呷醋
9 F8 j, y+ m& C" {tvb now,tvbnow,bttvb情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。3 ]! K0 F' i1 O( t8 I
# r8 V9 f: I5 {! w3 D/ ]tvb now,tvbnow,bttvb事後奶
( {( y, O, ~$ s" B& ^" Itvb now,tvbnow,bttvb吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。
; }. j) [' f( l b: b$ f公仔箱論壇
0 C0 `1 i- {) |tvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒公仔箱論壇5 v# l5 R& t0 z& }5 D* g5 v
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
2 t* L4 D; k3 j$ _! j" V c3 y) otvboxnow.com& S( `4 a& d# c" Z# |
以甜制辣tvboxnow.com6 Y' @" ], N2 F
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感
- ?' P3 p) P7 l) a# J& p
2 q# w3 k( I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-18 03:49 PM
| 
