材料tvboxnow.com7 S1 Q P9 [# x7 X; u
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
7 m- p1 y4 A8 b% n' K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- B7 e: O( {
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做法tvboxnow.com X' T. W) o1 r4 E( t3 w
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X( `# r) o* o
1 F' r( Q0 V4 u, ~! W; W9 n2 H1 W2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。/ T7 s! e# W% e9 y; j. ]0 ~
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3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。5 U- j b% k) d0 m" k
h5 h' Z9 N$ s7 F2 i& A/ m( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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